Bahan
300 gram jamur merang, masing-masing dibelah tiga
3 siung bawang putih, iris tipis
2 sendok makan kecap asin
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, iris halus
10 buah cabai rawit utuh
Cara Membuat
- Aduk jamur, bawang merah, bawang putih dan kecap asin
- Ambil sehelai daun pisang. Letakkan adonan jamur di atasnya. Selipkan daun salam, lengkuas, dan cabai
- Bungkus. Sematkan lidi. Lakukan hal yang sama pada semua adonan lalu kukus 15 menit sampai matang
"Kata Pakar: Pilih jamur merang yang masih segar agar tidak bau. Anda dapat menambahkan ayam giling, ikan giling, atau tahu yang dipotong-potong ke dalam adonan jamur."
Tidak ada komentar:
Posting Komentar